okinawaやんばるの男の手料理

釣ったものの冷凍庫に入れて長期間保存してしまったカースビ（ゴマフエダイ）

が有ったので調理する事に

流石に長期間冷凍すると冷凍臭がするのでスパイスを使って調理する必要があります。



三枚におろしてから切り身にします



臭い消しをするにはやっぱりから揚げがをするのが一番



から揚げにしてからニンニク醤油をベースに漬けダレを作ってから煮込んで

水菜、トマト、アボガドをトッピングすれば



さっぱりサラダ風料理の出来上がり





　　　　　　　　　　　　　　　　　　ここも見て下さいね